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摘要
铁皮石斛是我国传统中药材,近年来产业发展迅猛,然而市场产品质量参差不齐,价格混乱,市场鱼龙混杂。针对铁皮石斛产品质量的问题,本文综述影响产品质量的主要因素,针对种源、种植、采收、加工等展开了剖析。为了确保产品质量,应加强产学研融合,建立种源、品系、新品种的评价鉴定体系,规范种植、采收、加工流程,建立产品分级标准,加强产品质量检测,进而为铁皮石斛产业的可持续发展提供保障。
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单位南京野生植物综合利用研究院; 黄山市皖乡农业科技有限公司
