糖萜素对瓯江彩鲤生长性能和肉质影响研究

作者：张静; 詹勇; 汪圆; 李燕; 汪和平

来源：中国饲料, 2007, (22): 24-26.

• 糖萜素
• 瓯江彩鲤
• 生长性能
• 肉质

试验选择体重(95±2.0)g瓯江彩鲤108尾,随机分为3组,每组3个重复,每个重复12尾鱼。各组分别在日粮中添加0、100、400mg/kg糖萜素,进行为期8周饲养试验。研究日粮中添加糖萜素对瓯江彩鲤生长性能和肉质的影响。结果表明:饲料中添加100mg/kg糖萜素组增重率显著高于0mg/kg和400mg/kg糖萜素组(P<0.05),不同试验组饵料系数和肌肉中水分、灰分、粗蛋白质、粗脂肪含量差异不显著(P>0.05)。

• 单位
  动物科学学院; 浙江大学