微生物和酶技术促进烟叶醇化的研究进展

作者：崔钰杰; 邹克兴; 陈义昌; 刘领; 王小东; 梁伟^*

来源：农技服务, 2022, 39(07): 66-71.

• 烟草
• 微生物
• 酶
• 醇化

为我国烟叶醇化加工提供理论依据和技术支撑，对微生物在烟叶醇化中的作用机理、烟叶醇化中的应用以及酶技术在烟叶醇化中的应用进行了综述。

• 单位
  广西中烟工业有限责任公司; 河南科技大学