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摘要
本发明公开了一种具有高效吸附和控释乙烯的改性淀粉制备方法。该方法将淀粉用乙醇水溶液调成淀粉浆液,滴加NaOH溶液,于25-50℃条件下反应10-120min。离心,用盐酸乙醇溶液进行中和,洗涤,干燥。将干燥后的淀粉放入45-100％的乙醇水溶液中,置于30-70℃的水浴中加热,洗涤,干燥后得到改性淀粉。经测试,使用该改性淀粉制备的乙烯复合物中乙烯的含量达到49.6％(w/w),在4℃下能持续释放200h,在25℃下能持续释放100h。该方法对于淀粉改性及乙烯的吸附工艺简单、高效、成本低,产品在果蔬气调及其保鲜领域具有广泛的应用前景。
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