通过对杞县大蒜产业发展现状分析,开展标准化生产,进行科学化检测,推动杞县大蒜走质量、效益型发展之路,实现由"数量经济"向"品牌经济"的跃升,从而达到提升产业价值、规避市场风险,实现农业增效、农民增收的目的。