日本转基因食品管理体系研究进展

作者：翟帅; 朱强; 杨笑玥

来源：食品工业, 2020, 41(06): 292-295.

• 转基因
• 食品安全
• 管理
• 法规

据统计,在日本约有60%的食物需要向国外进口,其中也包含转基因食品,日本对转基因食品采取允许标示的政策管理态度。通过文献研究的方法,分析了日本转基因管理架构及食品安全发展现状,并在此基础之上寻求作为中国制定转基因相关管理法规的参考。

• 单位
  浙江财经大学; 湖州师范学院