CC/PGSE/H2O乳液制备工艺的响应面优化

作者：孟云; 毕海燕; 王大鸷^*; 崔励

来源：大连工业大学学报, 2020, 39(06): 429-433.

DOI：10.19670/j.cnki.dlgydxxb.2020.0608

• 碳酸二辛酯
• 乳液
• 粒径
• 响应面法

以碳酸二辛酯(CC)为分散相,聚甘油单硬脂酸酯(PGSE)为乳化剂,水为连续相,通过响应面法优化了CC/PGSE/H2O乳液的制备工艺,对影响乳液粒径的油相质量分数、均质时间、乳化剂质量分数等因素作粒径和多分散系数的响应面分析。实验结果表明,油相含量对乳液的粒径影响较小,对乳液的多分散系数影响相对较大;均质时间对乳液的粒径和多分散系数影响显著;乳化剂含量对乳液多分散系数影响较大,对乳液粒径的影响极显著。通过响应面优化确定较适实验条件为:油相质量分数14.73%,均质时间6.44 min,乳化剂质量分数4.37%。该条件下模型预测的乳液粒径为315.611 nm,乳液多分散系数为0.338 1。优化条件后制备的乳液粒径分分布均匀、稳定性好。

• 单位
  大连工业大学