<正>在我国实现现代化的进程中，人才是最重要的资源，为了培养出高素质高技能人才，国家不断加大对教育的重视，其中也包括中职教育。但当前，我国中职教育中的烹饪专业在实际教学过程中表现出许多缺陷，不仅浪费了教学资源，还无法培养出社会所需的合格人才，所以在中职烹饪专业的教学过程中实施精准化教学策略具有重要的现实意义。一、精准化教学概述精准化教学是在实际教学中根据实际教学的行为理论提出的一种比较符合学生学习特点的教学方法，一开始用于小学教育中，
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