<正>企业的自检和政府部门的监管都是保证食品安全的重要手段,在此过程中往往会涉及到食品安全检测。现如今,快速检测方法作为食品安全检测的一种,凭借其检测速度快、成本低、通量高、特异性强等特点在众多检测方法中脱颖而出,成为食品检测中常用的手段,尤其是在现场检测中,其优点发挥的更为淋漓尽致。然而市面上的快速检测产品林林总总,其检测效价还没有
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