鹿角胶提取工艺及其咀嚼片开发研究

作者：刘小康; 黄丹阳; 冯琦; 何蓄

来源：临床医药文献电子杂志, 2019, 6(27): 181-182.

DOI：10.16281/j.cnki.jocml.2019.27.134

• 鹿角胶
• 正交实验
• 提取工艺
• 含量测定
• 咀嚼片

目的鹿角胶提取工艺及其咀嚼片开发研究。方法 1.利用正交实验,以鹿角出胶率为指标,优化鹿角胶的提取工艺;2.通过HPLC检测鹿角胶中L-羟脯氨酸、甘氨酸、L-脯氨酸、丙氨酸的含量;3.对鹿角胶咀嚼片工艺探讨。结果梅花鹿角的鹿角胶的最佳提取工艺为:提取时间是16h、加水倍数12倍、提取次数2次(8 h/次)、提取温度115℃(0.15Mpa)提取效果最佳;鹿角胶中4种氨基酸含量范围:7.39%～9.87%、17.15%～19.23%、5.93%～7.44%、7.90%～9.89%。结论对鹿角胶的提取工艺及其产品开发提供有价值的参考。

• 单位
  长春中医药大学