<正>西单——北京人气最旺的商业区之一,走出地铁口,能看到一间绿白色调、挂着"台湾卤肉饭""车轮饼"招牌的快餐。若误以为这是又一家借"台湾风味"噱头揽客的小吃店,就将错过台湾店主打磨多年的卤肉饭了。与餐饮行业结缘"料理包吗?我没办法接受那样的味道。"从叔叔手里接掌店铺的新竹小伙子胡钧为说:"自己都不能接受的东西,我没法抬头挺胸告诉客人这是我店里的菜品。"
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