<正>江苏省宿迁市宿豫区丁嘴镇栽植金针菜历史悠久,所产金针菜色泽好、口感优,被誉为"丁庄大菜"。为振兴传统产业,在当地政府的扶持和帮助下,该市秋香丁庄大菜专业合作社应运而生,现已成为1家专业从事丁庄大菜种植、保鲜、加工、销售于一体的合作社。目前合作社占地360亩,共有员工105名,拥有研发品控办公楼600平方米、实验室100平方米、标准冷库3000立方米。传统金针菜都是露地种植,
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