论文以天平学院院14级酒店管理专业为例,通过实际访谈在7家酒店进行专业实习的13名学生,采用话语分析的方法分析他们对专业实习的整体及不同方面的满意度,以期能够引起酒店、学生、学院三方的针对性思考,切实提高学生专业实习的满意度和就业质量。