地衣芽孢杆菌对脂多糖诱导的仔猪肝脏炎症及抗氧化功能的影响

作者：俞晓蓉; 代兵; 刘金松; 崔振川; 史雪艳; 吴艳萍; 张瑞强; 杨彩梅^*

来源：微生物学报, 2023, 63(03): 1283-1294.

DOI：10.13343/j.cnki.wsxb.20220584

• 地衣芽孢杆菌
• 脂多糖
• 肝脏
• 炎症
• 抗氧化

[目的]本文旨在研究地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis HJ0135)对脂多糖(lipopolysaccharide,LPS)应激断奶仔猪肝脏指数、炎症因子、抗氧化功能及相关基因表达的影响。[方法]选择24头28日龄健康状况良好的三元杂交断奶仔猪(杜×长×大),随机分成4个试验组:对照组(control,CON),500 mg/kg地衣芽孢杆菌HJ0135组(BL)、LPS应激组(LPS)以及LPS+500mg/kg地衣芽孢杆菌HJ0135组(BL-LPS),在试验第28天,给LPS组和BL-LPS组仔猪腹腔注射1.5 mL浓度为1 mg/mL的LPS,给CON组和BL组仔猪注射等量生理盐水,1.5 h后屠宰并采样。[结果]与CON组相比,BL组血清谷草转氨酶(aspartate aminotransferase,AST)和谷丙转氨酶(alanine aminotransferase,ALT)的含量降低,肝脏的总抗氧化能力(total antioxidant capacity,T-AOC)提升且过氧化氢酶(catalase,CAT)和总超氧化物歧化酶(total superoxide dismutase,T-SOD)活性均增强。肝脏中促炎因子白细胞介素-6 (interleukin-6,IL-6)含量减少,同时肿瘤坏死因子-α (tumor necrosis factor-α,TNF-α)含量下降,肝脏CAT、SOD1、SOD2、谷胱甘肽过氧化物酶-1 (glutathione peroxidase,GSH-Px1)、核因子E2相关因子(nuclear factor erythroid 2-related factor 2,Nrf2)、醌氧化还原酶1 (NADPH:quinine oxidoreductase 1,NQO1)、Toll样受体4 (Toll-like receptors 4,TLR4)、髓样分化因子(myeloid differentiation factor 88,MyD88)和核因子-κB (nuclear factor kappa beta,NF-κB)的基因表达水平增高;与LPS组相比,BL-LPS组肝脏指数降低,血清AST和ALT的含量降低,肝脏中CAT、GSH-Px、T-AOC含量均提高,而丙二醛(malondialdehyde,MDA)含量降低。另外,肝脏炎症因子白细胞介素-1β(interleukin-1β,IL-1β)、IL-6和TNF-α含量减少,而白细胞介素-10(interleukin-10,IL-10)的含量增加,肝脏CAT、SOD2、GSH-Px1、Nrf2、TLR4、MyD88和NF-κB的基因表达量提高。[结论]断奶仔猪日粮中添加地衣芽孢杆菌HJ0135,能够激活Nrf2和TLR4相关基因表达,降低脂多糖刺激引起的肝脏损伤和炎症因子的分泌,提高断奶仔猪抗氧化能力。

• 单位
  浙江农林大学; 动物科技学院