山楂加工产业现状及发展建议

作者：王霞

来源：中国果菜, 2020, 40(06): 62-82.

DOI：10.19590/j.cnki.1008-1038.2020.06.011

• 山楂
• 加工
• 现状
• 发展建议

作为药食同源的优良品种,山楂加工产品在食品、保健品、医药和轻工业等多个行业中都有广泛的应用。近年来我国山楂加工产业发展迅速,但同时还存在一些制约因素。本文分析了山楂加工产业的现状,并从研发、加强品牌建设等方面对山楂加工产业的未来提出了一些发展建议。

• 单位
  莱芜职业技术学院