饲养模式对肉鸡生长性能和行为、步态评分和羽毛状况的影响

作者：陈肇铭; 赵君微; 陈达鸿; 戴金燕; 顾晓明; 金航峰; 颜菲菲^*; 赵阿勇^*

来源：中国畜牧杂志, 2022, 58(02): 249-272.

DOI：10.19556/j.0258-7033.20210422-04

• 肉鸡
• 饲养模式
• 生长性能
• 行为
• 福利

本试验旨在探讨饲养模式对肉鸡生长性能、行为、步态评分及羽毛状况的影响。将200只7日龄混合性别的健康817白羽肉鸡随机分成笼养组与地养组,每组10个重复,每个重复10只,地养组饲养密度为10只/m2,笼养饲养密度为20.4只/m2。试验期42 d。每2周测定各组肉鸡的体重和采食量,每周观察各组行为;在第4、6周进行恐惧试验;第7周测定步态评分和羽毛评分。结果显示:总体而言,与笼养组肉鸡相比,地养组肉鸡表现更多的行走行为和舒适行为(梳羽、伸展、觅食和沙浴),而饮水和趴卧行为较低(P<0.05)。地养组肉鸡的采食、饮水和站立行为在6～7周较笼养组低(P<0.05);趴卧行为在2～3周和4～5周较低,在6～7周则较高(P<0.05)。在第2～3周和第6～7周,地养组肉鸡采食量、体重和平均日增重较笼养组均增高(P<0.05)。在羽毛状况方面,地养肉鸡肛门羽毛得分较笼养肉鸡差,其他部位无显著差异。2组间步态评分无差异。在恐惧试验中,地养组肉鸡在第4周时紧张性不动状态持续时间更短(P<0.05)。这些结果表明地养模式提高了肉鸡的生长性能,增加了一些重要的行为表现,缓解了心理恐惧,因此提供了比笼养更好的福利水平。

• 单位
  浙江农林大学; 动物科技学院