多聚糖的氧化方法与效率

作者：傅奕; 程飞; 单志华

来源：中国皮革, 2008, (03): 45-47+52.

• 电氧化
• 化学氧化
• 淀粉
• 纤维素

研究了淀粉和纤维素在一些氧化介质中的化学氧化和电氧化方法。在相同氧化条件下,化学氧化法的氧化效率高于电氧化法。采用NaIO4为氧化剂时,N(羰基)值(100个葡萄糖结构单元的淀粉和纤维素中的羰基数)分别为72.06(氧化淀粉)、60.21(氧化纤维素)。在电氧化中,氧化介质及反应物的质量对产物的影响不大,采用IO4-/IO3-电对时,氧化效率最高,N(羰基)值分别为60.43(氧化淀粉)、43.77(氧化纤维素)。

• 单位
  四川大学