佛山市餐饮产业发展现状与对策研究

作者：邓桂兰

来源：商业经济, 2021, (07): 21-26.

DOI：10.19905/j.cnki.syjj1982.2021.07.008

• 餐饮业
• 佛山
• 竞争力
• 对策

作为粤菜发源地之一,佛山享有"中国厨师之乡"、"世界美食之都"等美誉。佛山市餐饮产业已成为当地支柱产业之一,并因其具有鲜明的地方特色而倍受青睐。在分析目前佛山市餐饮产业发展现状的基础上,阐述了佛山市餐饮产业的优势与劣势,进而对佛山市餐饮产业竞争力提升提出了相应的对策建议。

• 单位
  广东轻工职业技术学院