黄肉中华猕猴桃新品种‘安鑫’的选育

作者：李夏; 李学宏; 张百忍; 张文慧; 柯斧; 余军; 方和平

来源：中国果树, 2021, (09): 71-109.

DOI：10.16626/j.cnki.issn1000-8047.2021.09.017

• 中华猕猴桃
• 野生
• 黄肉
• 早熟
• 新品种
• ‘安鑫’

‘安鑫’是从陕西省安康市平利县女娲山的野生中华猕猴桃中选育而成的黄肉新品种。平均单果重76.97 g,果实心形,果肉金黄色,细腻多汁,酸甜爽口,浓香,品质上等,可溶性固形物含量18.1%,可溶性糖含量15.7%,可滴定酸含量1.2%,维生素C含量2 316 mg/kg,干物质含量23.3%。在陕西省安康市月河川道,‘安鑫’3月上旬萌芽,9月下旬果实成熟,果实生长期156 d。