当前大学英语教学过多关注了英语的工具性,而忽略了其人文性,导致学生在现实中出现人文素养的缺失或者低下。基于这种现象,本文以《品尝者》为例,尝试从学校、教师及学生三个方面提出其解决方案,以实现人文素养在大学英语教学中的重构和提升。