美食纪录片中美学意蕴的视听传达——以《人生一串》为例

作者：李怡韵; 吕苗苗

来源：科技传播, 2022, 14(21): 66-68.

DOI：10.16607/j.cnki.1674-6708.2022.21.012

• 美食纪录片
• 美学意蕴
• 视听传达
• 《人生一串》

美食纪录片《人生一串》以饱含烟火气的、生活化的视角与表达方式，观照街头巷里的烧烤摊以及形形色色食客的百味人生，其成功不仅在于突破传统美食文化的题材选择、媒体融合背景下的新媒体矩阵传播，更重要的是借助精美的视听语言，由内而外营造出富有市井烟火气息的美学意蕴，带给观众强烈的“在场感”。

• 单位
  辽宁大学