3种配方栽培桦褐孔菌比较试验

作者：李健; 胡志强; 杜忠伟; 王旭; 李成洙; 王鑫^*

来源：中国林副特产, 2023, (02): 25-27.

DOI：10.13268/j.cnki.fbsic.2023.02.006

• 桦褐孔菌
• 栽培
• 比较试验

通过对3种配方栽培桦褐孔菌进行比较试验，发现配方2桦木屑+杂木屑培养基接种后菌丝长势最快，菌丝长满袋时间最短为27 d,在接种后55 d最先形成菌核，形成菌核数量最多为215个，菌核大而坚实，成熟菌核呈圆形，结瘤厚且最大，菌核直径为5.6 cm,最大菌核干重最重为0.72 g,每袋干重产量为65.2 g,每袋湿重产量为247.8 g,干湿比为1∶3.8,生物学转化率为33.0%,菌核颜色为黄褐色。配方1桦木屑培养基和配方3杂木屑培养基在接种后满袋时间、形成菌核时间、菌核大小和产量等差异较小。综合各种因素在日后桦褐孔菌栽培中可选用配方2桦木屑+杂木屑培养基，杂木屑资源丰富，可以部分替代桦木屑，降低生产成本。

• 单位
  农业科学院