酵素菌是由细菌、放线菌、酵母菌、丝状菌组成的能够产生多种催化分解酶的有益微生物群体,它能够产生几十种活性很强的酶。酵素菌具有很强的好气发酵分解能力,既能分解各种作物秸秆、树皮、锯末等,又能分解化肥、农药等化学物质,还可分解页岩、沸石、膨润土等矿物质,使之在短时间内转化成为可供植物利用的有效成分。