高职院校畜牧专业“动物源食品毒理学”课程教学改革与实践

作者：贺伟强; 杨艳玲

来源：今日畜牧兽医, 2019, 35(11): 99-100.

• 高职
• 动物源食品毒理学
• 教学改革

"动物源食品毒理学"是一门综合性和实践性较强的课程。通过在课堂上引入信息化教学手段、增加实践性教学环节、课堂思政教育和调整考核方案等来提高学生学习的积极性和主动性,增强了学生的动手操作能力,在提高该课程的教学质量方面取得了较好效果。

• 单位
  商丘职业技术学院; 嘉兴职业技术学院