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摘要
<正>前不久,成都七中实验学校的食品安全事件引发社会各方对食品安全的高度关注。3月11日,教育部、国家市场监管总局等三部委联合公布《学校食品安全与营养健康管理规定》,要求中小学、幼儿园建立集中用餐陪餐制度,有条件的中小学、幼儿园应当建立家长陪餐制度,建立食品安全追溯体系,采取一系列具体细致的校园食品安全保障措施。制度不可谓不完善,要求不可谓不具体,各级政府、各地监管部门不可谓不重视,但校园食品安全事故仍时有发生,这不得不让人深思:校园食品安全事件为何屡屡发生?该如何破解校园食品安全的
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