三七参芪胶囊安全性评价及缓解体力疲劳功能的研究

作者：范治云; 谭会萍; 李志坤; 陈峰; 祝清芬

来源：食品研究与开发, 2018, 39(19): 180-184.

• 三七参芪胶囊
• 安全性评价
• 小鼠
• 缓解
• 体力疲劳

评价三七参芪胶囊的安全性及研究其缓解体力疲劳的作用,采用小鼠急性经口毒性试验、小鼠骨髓细胞微核试验、精子畸形试验、Ames试验对其安全性进行评价;通过负重游泳实验及测定小鼠血清尿素氮含量、肝糖原含量及全血乳酸含量考察三七参芪胶囊的缓解体力疲劳作用。结果表明:三七参芪胶囊经口最大耐受量(the maximum tolerated dose,MTD)均大于20 g/kg bw,属无毒级;对鼠伤寒沙门氏菌TA97、TA98、TA100和TA102菌株无致突变作用;对小鼠骨髓嗜多染红细胞未见致突变作用;对小鼠精子未显示损伤作用;经口给予小鼠0.45、0.9、2.7 g/kg bw剂量的三七参芪胶囊30 d,0.9、2.7 g/kg bw剂量能显著延长小鼠的负重游泳时间、显著提高小鼠肝糖原水平,2.7 g/kg bw剂量显著降低小鼠运动后血清尿素含量,对小鼠的血乳酸曲线下面积未见明显影响;表明三七参芪胶囊毒理学安全,根据《保健食品检验与评价技术规范》判定标准,其具有缓解体力疲劳功能。

• 单位
  山东省食品药品检验研究院; 济南市第三人民医院