摘要
硒是畜禽生长代谢必需的微量元素之一。文章综述了硒的营养生理功能,动物生产中的常用硒源,硒缺乏与过量对动物健康的影响,硒在不同动物生产中的应用及前景,并提出其在生产中存在的问题。
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单位动物营养学国家重点实验室; 华南农业大学; 中国农业科学院北京畜牧兽医研究所
硒是畜禽生长代谢必需的微量元素之一。文章综述了硒的营养生理功能,动物生产中的常用硒源,硒缺乏与过量对动物健康的影响,硒在不同动物生产中的应用及前景,并提出其在生产中存在的问题。