科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
摘要
<正>我国的水果在加工处理上,一向朝着保鲜、营养、方便、可口方向发展。在深加工方面,随着国外的需求和技术的引进,已大规模开发生产出水果轧汁、水果罐头、脱水水果等。但是我国作为世界水果生产大国,水果加工企业规模小、技术落后,产品结构不合理。水果出口产品普遍存在品种少、档次低、加工程度不高、竞争力弱的问题。出口企业在加工、保鲜等工艺技术和设施方
- 单位
<正>我国的水果在加工处理上,一向朝着保鲜、营养、方便、可口方向发展。在深加工方面,随着国外的需求和技术的引进,已大规模开发生产出水果轧汁、水果罐头、脱水水果等。但是我国作为世界水果生产大国,水果加工企业规模小、技术落后,产品结构不合理。水果出口产品普遍存在品种少、档次低、加工程度不高、竞争力弱的问题。出口企业在加工、保鲜等工艺技术和设施方
