“紫妃水东芥”是韶关学院近年来选育的高花青素叶用芥菜新品种，株型半直立、叶色深紫、花青素含量高、口感甘甜爽滑，具有抗氧化、防衰老、明目去火等营养保健功效，可鲜食、凉拌、炒食、煲汤。在简要介绍“紫妃水东芥”的特征特性、花青素的保健价值及富硒技术的推广意义的基础上，总结了“富硒紫妃水东芥”在华南地区的播种育苗、整地移栽、田间管理、水肥管理、富硒技术、病虫害防治技术、采收技术等栽培技术要点。
科研之友
微信
新浪微博
Facebook
分享链接
