近些年,我国经济迅猛发展,国民物质生活水平不断提高,市场上对牛肉、牛奶等制品的需求量逐年看好,养牛业的发展势头良好,可以作为充分满足消费者需求、配合政府实现脱贫攻坚政策成为扶贫的有力措施,同时也是近几年资本市场的投资热点。当前国家或区域性生猪禁限养政策、生态环境治理及非瘟疫情引起的生猪存栏下降,给养牛业带来较好的机会。为此各地区加快了牛品种改良的步伐,以提高牛产品的数量和质量。