稻田生态泥鳅养殖技术

作者：刘庆武

来源：农民致富之友, 2018, (19): 115.

<正>泥鳅肉质细嫩、味美,营养丰富,有"水中人参"之美誉,不仅有较高的食用价值,还有一定的药用功效。随着人们认识的提高,泥鳅身价倍增,逐渐成为国人在餐桌上的佳品。因此,大力发展泥鰍养殖前景可观。我国水稻的种植面积广泛,开展稻田综合生态养泥鳅可使水稻增产,鱼粮双收,我国已有许多稻田养殖泥鳅提高经济效益的实例,现将稻田养泥技术介绍如下1稻田的选择和改造1.1稻田的选择稻田选择进排水方便,土壤层较