广西贺州荸荠产业现状与高质量发展路径

作者：张存彦; 杨江澜; 江文; 吴曼; 宗义湘; 赵帮宏; 孙晗; 安然

来源：中国蔬菜, 2023, (06): 109-113.

DOI：10.19928/j.cnki.1000-6346.2023.1019

<正>荸荠产业是广西贺州市特色优势产业。基于国家特色蔬菜产业技术体系连续6年的调查问卷分析及实地走访调研，发现贺州荸荠产业存在现代种植技术推广滞后、组织化程度不高、缺乏精深加工及流通经营体系有待完善等问题，为此提出开拓预制菜和休闲食品产业赛道、推动电商渠道销售、推进荸荠专业合作社“实心化”运营及培养荸荠产业农业技术人才等促进产业高质量发展的路径。

• 单位
  河北农业大学; 经济管理学院; 广西壮族自治区农业科学院生物技术研究所