我国畜禽养殖产业的快速发展，对于饲料的需求量也不断提高，如何提高饲料的品质安全，改善饲料在畜禽养殖中的消化利用率，是现阶段畜禽养殖产业和饲料行业所重点关注的问题。饲料通过发酵处理后，可以改善饲料营养物质的含量，同时提高饲料的消化利用率，改善饲料品质。发酵饲料在畜禽养殖中的应用研究越来越广泛，该文介绍了发酵饲料在猪和鸡养殖中的应用效果，旨在为发酵饲料的科学应用以及我国畜禽养殖产业的健康发展提供帮助。
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