摘要

目的研究桃金娘果实中多糖的含量。方法采用紫外分光光度法测定桃金娘果实中多糖的含量,以葡萄糖为对照品,以苯酚-浓硫酸为显色剂,在波长487nm处测定样品溶液的吸光度。结果该方法线性关系良好(r2=0.99967),桃金娘多糖的含量为2.22%,RSD=4.13%(n=3);多糖回收率为99.30%,RSD=2.5%(n=3)。结论此方法操作简便,准确性好,灵敏度高。

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