复合免疫亲和柱净化-液相色谱-串联质谱法同时测定动物源性食品中6种玉米赤霉醇类化合物和氯霉素残留量

作者：王清; 王国民; 郗存显; 李贤良; 陈冬东; 唐柏彬; 张雷; 赵华

来源：色谱, 2014, 32(06): 640-646.

• 复合免疫亲和柱
• 液相色谱-串联质谱
• 玉米赤霉醇类化合物
• 氯霉素
• 动物源性食品

建立了动物源性食品中6种玉米赤霉醇类化合物和氯霉素残留量的复合免疫亲和柱净化、液相色谱-串联质谱(LC-MS/MS)分析方法。样品(鱼肉、肝脏、牛奶、蜂蜜)经β-葡萄糖苷酸/硫酯酸复合酶酶解后用乙醚提取,提取液经氮气吹干,残渣用50%乙腈溶液复溶后过滤,滤液用PBS溶液稀释,经复合免疫亲和柱富集净化后供LC-MS/MS检测,采用多反应监测(MRM)模式进行定量和定性分析,外标法定量。结果表明,7种目标物的检出限(S/N=3)在0.040.10μg/kg之间,线性相关系数(R2)≥0.999 0,平均回收率为70.9%95.6%,相对标准偏差为2.0%11.8%。该方法灵敏度高、重现性好,适用于动物源性食品中痕量玉米赤霉醇类药物和氯霉素残留的测定。

• 单位
  重庆出入境检验检疫局; 中国检验检疫科学研究院; 重庆医科大学