鲜食葡萄成熟期控水对品质和产量的影响

作者：董希卓; 陵军成^*

来源：山东林业科技, 2020, 50(01): 65-70.

• 鲜食葡萄
• 成熟期
• 控水
• 品质
• 产量

为了筛选出鲜食葡萄成熟期最佳灌溉量,防止灌水和控水走向极端化,在设施栽培条件下研究了不同灌水量对葡萄生长环境、品质和产量的影响。结果表明:不同处理中灌水量90m3/667m2的葡萄生长环境因子、内在品质指标和产量居中,但外观品质色泽深红、着色均匀,果粉浓厚、分布均匀,在销售中招人喜欢,综合评价第一,其可溶性固形物含量和Vc含量可达16.67%和148.58μg/g,较对照(CK)分别提高了50.04%和22.23%,可滴定酸含量和产量为0.21%和2081.90 kg/667m2,较对照(CK)分别降低了57.14%和5.56%。品质指标差异均达到极显著水平(P<0.01),产量差异未达到显著水平(<0.05)。