摘要

通过调查福建省食品工业发展现状,从特色、品牌、产品和创新等视角分析了福建省食品工业迅猛发展的主要特征,对未来食品工业发展趋势进行了展望,进而提出福建省食品工业健康持续发展的产业集群升级转型、强化诚信质量意识、实施品牌发展战略和重视科技创新的4个建议。

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