新业态下的晋商文化与餐饮管理专业人才培养

作者：侯瑞芬

来源：文教资料, 2020, (24): 34-35.

• 新业态
• 晋商文化
• 餐饮管理
• 人才培养

随着经济的发展,当今社会对应用型人才的需求不断上升,但就国内目前形势及餐饮管理人才培养方案来说,存在较多弊端,培养出来的人才无法适应现代社会对餐饮管理人才需求。餐饮管理人才培养如果想突破目前的瓶颈,就必须注入新生力量。本文就新业态下晋商文化与餐饮管理专业人才培养的融合探索进行论述。

• 单位
  晋中职业技术学院