摘要

<正>朱元璋的故乡凤阳流传着这样一首歌谣:"皇帝请客,四菜一汤。萝卜韭菜,着实甜香。小葱豆腐,意义深长。一清二白,贪官心慌。"这首歌谣源于朱元璋给皇后过生日时,只简单准备了炒白萝卜、炒韭菜和两碗青菜共四道菜,最后还有一碗小葱豆腐汤,用这"四菜一汤"来宴请众官员。而且约法三章:今后不论谁摆宴席,只许"四菜一汤",谁若违反,严惩不贷。