山柰的栽培管理与利用

作者：郭文场; 周淑荣; 刘佳贺

来源：特种经济动植物, 2019, 22(02): 36-39.

<正>山柰异名三柰子(《海上方》)、三赖(《本草品汇精要》)、沙姜(《岭南采药录》)、山辣(《本草纲目》)、藾(《南越笔记》)、沙羌(广东茂名)、晚荒或香姜(《西双版纳傣药志》)。1历史考证山柰原名三赖,始载于《本草品汇精要》:"其根分莳,春月抽芽,直上生一叶似车前而卷,至秋旁生一茎,开碎花红白色,不结子,其本旁生小根,作丛,每根发芽,亦生一叶,至冬则凋,土人取根作段,市之一其香清馥。"可定为本种,与现代所用一致。在《纲

• 单位
  中国农业科学院特产研究所