摘要

<正>大蒜营养丰富,经济价值高,耐贮藏运输。作为人们饮食中的调味品,它具有杀菌,防癌等功效,目前世界上一些国家和地区形成了"大蒜热",需求量与日俱增。在生产中,要从以下几方面抓好种植管理。1、精耕细作,施足基肥。根据大蒜根系生长和分布特点以及吸收能力,要求深耕细耙、精细整地。在前作收获后应及时施基肥,每苗施腐熟有机肥5000—7500kg,大蒜专用复合肥20—30kg,或尿素10—15kg、磷肥15—