黑水虻幼虫粉对凡纳滨对虾生长、免疫和脂质代谢的影响

作者：陈永康; 郑朝中; 章双; 迟淑艳; 董晓慧; 杨奇慧; 刘泓宇; 谭北平; 谢诗玮

来源：水生生物学报, 2022, 1-11.

• 黑水虻幼虫粉
• 生长性能
• 非特异性免疫
• 脂质代谢
• 凡纳滨对虾

试验旨在研究黑水虻Hermetia illucens幼虫粉替代鱼粉对凡纳滨对虾Litopenaeus vannamei生长性能、非特异性免疫和脂质代谢的影响。以黑水虻幼虫粉分别替代对照组饲料（FM）中10%（BSF10）、20%（BSF20）和30%（BSF30）的鱼粉蛋白质,共配制为四组等氮等脂的实验饲料,饲喂初始体质量为（0.88±0.01）g的凡纳滨对虾7周。结果显示, BSF10组和BSF20组对虾的生长性能与对照组相比无显著变化（P＞0.05）,但BSF30组对虾的生长性能显著降低（P＜0.05）。与对照组相比, BSF20组和BSF30组对虾的全虾粗脂肪含量显著降低, BSF30组对虾血淋巴甘油三酯和总胆固醇水平显著降低（P＜0.05）,但肝胰腺粗脂肪水平无显著差异（P＞0.05）。BSF10、BSF20和BSF30组对虾血淋巴谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性显著低于对照组（P＜0.05）。BSF10组对虾超氧化物歧化酶活性显著高于对照组, BSF20组对虾总抗氧化能力显著高于其余各组（P＜0.05）。BSF30组对虾肝胰腺酸性磷酸酶和碱性磷酸酶活性显著低于FM组对虾（P＜0.05）。BSF30组对虾肝胰腺脂肪酶活性显著低于BSF10组（P＜0.05）。BSF10和BSF20组对虾血淋巴脂肪酸合成酶活性显著高于FM组对虾, BSF20组对虾血淋巴肉碱棕榈酰转移酶活性显著高于其余三组, BSF30组对虾血淋巴异柠檬酸脱氢酶活性显著高于FM组对虾, BSF10、BSF20和BSF30组对虾血淋巴脂肪甘油三酯脂肪酶和α酮戊二酸脱氢酶活性显著高于FM组对虾（P＜0.05）。综上所述,黑水虻幼虫粉可替代饲料中20%鱼粉而不影响凡纳滨对虾的生长性能,并提高了凡纳滨对虾的抗氧化能力,降低了血淋巴谷丙转氨酶和谷草转氨酶活性。黑水虻幼虫粉替代水平达到20%时将显著降低全虾粗脂肪水平;当替代水平达到30%时,脂质分解代谢和三羧酸循环相关的部分酶活性显著提高,进而促进了对虾的脂质代谢。

• 单位
  农业部; 广东海洋大学