高职会计是一门专业基础课,是江苏省职业学校教育的专业教材之一,是五年制高职各专业的公共基础课程。它对于提高学生们的基本的专业修养,进一步更好的学习专业理论课和实践课有着重要的意义。我校西餐专业学生大多十六七岁,活泼好动,讨厌单一的授课方式,喜欢情景性、实践性的课程。结合我校西餐专业特点,本文着重从以下几个方面来谈谈高职会计教学方法的改进。