氮磷钾肥对马铃薯新品种‘黑美人’产量、淀粉及花青素含量的影响

作者：杜宇倩; 于国康; 王梦怡^*; 张茜雯; 黄丽秋; 钟其岭; 马津

来源：天津农业科学, 2020, 26(07): 75-85.

• ‘黑美人’马铃薯
• 氮磷钾肥
• 淀粉
• 花青素

马铃薯新品种‘黑美人’具有营养丰富、淀粉含量高等特点,为了开拓"黑美人"的市场,提高其商品附加值和经济效益,本文研究不同配比氮磷钾肥对马铃薯产量、淀粉含量及花青素含量的影响,并确定最佳配比,为‘黑美人’合理施肥提供理论依据和实践指导。结果表明:‘黑美人’产量受氮磷钾肥施肥比的影响较小,氮磷钾施肥比为2∶2∶3时淀粉含量最高,氮磷钾施肥比为2∶2∶1时花青素含量最高。

• 单位
  天津农学院