羊肚菌大田种植的风险分析与对策建议

作者：谭伟; 叶雷; 张波; 彭卫红; 姜邻; 王勇; 甘炳成; 唐杰^*

来源：四川农业科技, 2021, (10): 67-68.

• 羊肚菌
• 大田种植
• 风险分析
• 对策措施

本文简要分析种植羊肚菌5个方面的风险:遭遇极端气候、关键技术欠缺落实、菌种和营养袋质量、病菌害虫危害菇体和盲目扩大栽培规模,并提出了应对风险的相应措施。