摘要

<正>每年,日本都会举办名为"今年的一道菜"年度美食评选,选出当年最受社会青睐的美食。2019年的冠军,不是拉面、寿司、刺身……竟然是珍珠奶茶!此时,人们最该感谢的,是芬兰生物化学家维尔塔宁!日本人竟也被奶茶"种草"了我们喝了好多年的珍珠奶茶,没想到,突然被日本捧上了天。据日本财务省统计,截至2019年7月,日本进口珍珠6270吨,是2018年进口量的2倍多。而日本调查公司数据显示,"珍