肠道微生物与猪只健康的研究进展

作者:姜长津; 关志惠; 覃兆鲜; 陈云; 潘鹏丞; 陈宝剑; 谢炳坤*
来源:畜禽业, 2021, 32(10): 1-4.
DOI:10.19567/j.cnki.1008-0414.2021.10.001

摘要

随着禁抗令的实施,寻求可以替代抗生素,提高免疫力,防控疾病的方法层出不穷。而微生物的作用也得到了更多的关注,对机体肠道微生物的研究也越来越多。在猪的生命周期中,肠道微生物的定植与动态平衡对其生长发育影响重大。有益菌群的定植,可以有效发挥胃肠道黏膜屏障的保护作用,抵御外来有害菌的侵袭。健康稳定的肠道菌群可以促进营养物质的消化吸收,维持、改善肠道黏膜屏障的功能,提高免疫应答水平。肠道菌群的核心组成在不同环境、不同营养水平和不同发育时期会有显著的差异。有益菌可以更加健康、绿色、高效地提高生产水平,通过在日粮中添加适当比例的益生菌制剂,有助于猪群健康的生长发育。总结了猪肠道微生物的形成、功能及其影响因素,为猪肠道微生物研究和养猪业健康发展提供参考。

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