高校食堂餐饮安全管理问题研究

作者：王东

来源：现代食品, 2019, (24): 60-61.

DOI：10.16736/j.cnki.cn41-1434/ts.2019.24.022

• 高校食堂
• 餐饮
• 安全管理

本文分析了高校食堂的现状及存在的问题,通过对高校食堂进行多方面研究,提出安全管理建议,为解决高校的饮食安全问题提供帮助。

• 单位
  辽宁对外经贸学院