<正>香蕉是不少发展中国家的主要农产品,香蕉本身富含较高的营养价值,其国际需求量一直很大。据联合国粮农组织(FAO)数据显示,全球香蕉年均消费量达1.07亿t,但多数产区主要依赖农药种植,造成环境污染,也不利于人体健康。有机香蕉不采用农药,售价高,有利于人体健康,也有利于环境保护。2008—2015年全球有