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摘要
探究超声协同酶解法优化光果莸中黄酮的提取工艺，测定野黄芩苷含量，研究光果莸不同部位体外抗血小板聚集活性。以黄酮提取率为考察指标，通过单因素实验与正交实验设计分析各因素显著性，正交实验得出光果莸黄酮最佳提取条件；采用HPLC测定光果莸不同部位的野黄芩苷含量，以血小板聚集曲线为指标，考察光果莸不同部位活性成分的体外抗血小板聚集作用。光果莸黄酮提取最佳优化条件为酶解时间100 min,酶解温度65℃,提取加酶量60 mg,V(提取液)∶m(光果莸粉末)=10∶1 mL/g,超声功率600 W,超声时间50 min;花、叶、茎、根中w(野黄芩苷)分别为5.42、9.67、0.97、1.07μg/g;在抗血小板聚集作用研究中，光果莸叶的抑制率最高，达到65.96%。超声协同酶解法优化光果莸黄酮提取工艺简单、可行，体外抗血小板聚集活性较高，与其功效吻合，为后期有效开发光果莸提供了一定的理论基础。
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